青いにんにく辣油。
こんにちは～。
ワタシ、大のにんにく好きです。平日だろうと、人と会おうと、このあとキスしようと、にんにく食べます。周りの人、ごめんなさい！
というくらいのにんにくLOVERなんですが、このワタシに引けを取らない兵が職場にいることが判明しまして。。
にんにく談義に花が咲きました。
それで先日、かのウルトラガーリックが再販された際には、こっそりと教えて差し上げました。過去記事でも書きましたあれです。
今回は2月の中旬過ぎから再販して、あっという間にコンビニからは姿を消しました。
教えて差し上げ方は、それをいたくお気に召していただいたようで、また再販の情報があればお願い！と喜んでいただけました。
その数日後、今度はその方のお気に入りを、わざわざ持ってきていただきまして。
それが、「青いにんにく辣油」なるもの。
カルディで買えるみたく、かなりの人気商品で購入制限がでるくらいの代物だとか。
ありがたく頂戴し、早速お家で試してみました。
カルディのWebページで調べてみると、
ごま、わさび菜などを絶妙に組み合わせた、にんにくたっぷりの青唐辛子ラー油です。お豆腐や鍋はもちろん、パスタに和えたりバケットにのせたりなど、いろいろなお料理に使える万能調味料。アレンジをお楽しみください。
とのことです。
にんにくスライスが青唐辛子の辣油にぎっしり詰まっていて、見た目でもう美味しそう。これをくださった方は、そのままおつまみとして食べるのもよし、野菜炒めなどに絡めてもよし、ご飯に合わせてもよしとおっしゃるので、まずはそのまま食べてみました。
蓋をあけるとにんにくの香りが強く鼻を刺激します。小皿に少量取って、にんにくスライスをいただきますと、強く鼻を刺激した香りとは反対に、すごくスッキリとした口当たり。にんにく臭が口に残る感じもなく、シャキシャキといくらでも食べれました！
これは、人気なのが頷ける美味しさでした。
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