お元気ですか?ワタシは元気です。

関西在住のアラフィフ会社員による、めちゃくちゃインドアな雑記ブログ

お野菜をいただきました。

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お野菜をいただきました。

先日、職場の同僚から野菜をいただきました。

その方が家庭菜園で育てた野菜です。じゃがいも、たまねぎ、にんにく、そしてズッキーニ。

最近、野菜の価格が高騰しているから本当にありがたいです~。

いただいたお野菜で。

じゃがいも、たまねぎ、にんにく、ズッキーニ。どれも料理に使いやすそうなお野菜ですが、ズッキーニはワタシの生活には珍しいものです。

いただいた方にズッキーニの使い方を聞くと、ミネストローネとかにいいよって。

ん?そういえば、じゃがいも、にんにく、たまねぎ、ズッキーニ?

これ、トマト足せばそのままミネストローネできるやん!

ウチの相方と相談しつつ、料理にチャレンジしてみたいと思います!

そして、ワタシはにんにくが大好きなので、なにかレシピはないかと探していると、ガーリックトーストが手軽にできそうだなと思いました。

有塩バターにオリーブオイル合わせて溶かして、にんにく合わせてパンに塗って焼けばいいだけっぽい。

これは、すぐにでもやってみようと思いますね~。

ズッキーニはぬか漬けにしても良さげ。これからの季節にさっぱりと良いかもです。

ありがたい!

無精のワタシにとって、家庭菜園で育てた野菜をいただくことは贅沢の極みです。

自分で畑をやれ!と言われてもできないし、まずそこでめちゃくちゃリスペクト。

身近に家庭菜園をやっている方は他にもいますが、田舎になればなるほど、野生動物に荒らされないかとか、野菜を育てるうえでの管理は大変だと聞きます。

そんなご苦労があっての立派な野菜をいただくなんて、贅沢以外の何物でもありません。

じっくりと味わいたいと思います!

ほんとに感謝です。ワタシも家庭菜園に目覚めるような未来があれば、身近な人達におすそ分けをしたいと思います!

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